שיתוף בניסיון אישי -
כוחה המרפא של התזונה
הישגים ביוגה, חידוד מחשבתי ואנרגיה בלתי פוסקת, אותם התחלתי להרגיש, שכנעו אותי להמשיך בטבעונות. מניסיוני למדתי שפירות ירקות טריים, נבטים, אגוזים וגרעינים וכדומה מספקים את הרגשה של ערנות, מצב רוח מצוין והרבה כוח רצון לחיות את החיים. שינוי נוסף בהרגלי אכילה שנתמך במתכונים מגוונים אפשר לי להתחבר לטבעונות עם דגש למזון גולמי (raw food) בו התנסתי כשלוש שנים. לאחרונה חזרתי למקרוביוטיקה אשר בעיני נראית הגישה המתאימה ביותר לטווח ארוך.
הרבה דברים ניסיתי על עצמי: מפתרונות טבעיים לטיפול במצבים שכיחים כמו שפעת, חיזוק מערכת החיסון, שיפור של פלורה (חיידקים) במערכת העיכול ועד ניקוי רעלים ומתכות כבדות מהגוף. למורת שהכלים שלמדתי היו יעילים דיים, עדיין הם היו מכוונים לטיפול בתסמינים ומחלות ופחות התייחסו לעניין של יחודיות הפרט. כאשר לאותה תסמונת (לדוגמה חוסר פעילות בלוטת המגן) יכולות להיות סיבות שונות: זיהום ממושך, הרעלת מתכות כבדות, סטרס כרוני, שינוי בביטוי גנטי ועוד.
בבדיקות חוזרות של אולטרסאונד נצפתה הצטמצמות ניכרת של גידולים וחלקם נעלמו לגמרי. התוצאה המרשימה זו גרמה לי ללמוד לעומק את התחום התזונה. בבית הספר לבריאות טבעית ומחקרי צמחים, ״עדן חדש״, New Eden School of Natural Health & Herbal Studies קיבלתי ידע חדש על מדעי מזון, רפואה אורטומולקולרית (Orthomolecular Medicine), תורת הרעלים, ריפוי על ידי הצמחים, תזונת ספורט ועוד.
התשובה לשאלה כיצד גורמי סיכון אידיבידואליים מניעים את המחלה, נמצאה בגישה אינטגרטיבית של רפואה פונקציונלית. אשר נשענת על התמקדות במטופל ולאו דווקא במחלה. כאשר אבחון רחב של סיבות יחודיות לכל אחד לפיתח מצבי חולי, נעשה באמצעות בדיקות פונקציונליות. רפואה פונציונלית משלבת את אמצעי רפואה מסורותית ואלטרנטיבית יחד עם גישה פסיכולוגית הרואה את הגוף והנפש כאחד. בעוד כאורח החיים ותזונה בריאה הם חלק בלתי נפרד מהגישה הזו. הלימודים בתוכנית 'רפואה פונקציונלית וגנום', Academy of Functional Medicine and Genomics השלימו את החסר והעניקו לי את כלי העבודה הכי מתקדמים במדעי רפואה.
ניסיון קליני נרחב בתחום התזונה, טכניקות של קואוצ'ינג (אימון) תזונתי וייעוץ לאורח חיים בריא יחד עם פירוש של הבדיקות גנטיות ופונקציונליות הופכים את שיטת העבודה, בה אנו מטפלים, לייחודית הנותנת תוצאות רצויות תוך זמן קצר